Préparation : 25 minutes
Cuisson : 5 minutes
-
Difficulté : Facile
-
Coût de la recette : Bon marché env. 12.- pour 5 personnes
Préparation de la recette
-
Hachez les fruits confits et faites-les macérer quelques instants dans un peu de kirsch.
-
Fouettez les blancs d'œufs en neige très ferme en y ajoutant un filet de jus de citron et le sucre glace.
-
Sur un plat long allant au four, disposez la moitié des biscuits boudoirs.
-
Recouvrez de fruits confits macérés.
-
Déposez dessus la glace sortant du congélateur, puis une deuxième couche de biscuits.
-
Recouvrez le tout, à l'aide d'une spatule, de blancs en neige sucrés.
-
Mettez dans le four très chaud (th 8-9), 5 minutes environ.
-
Servez immédiatement.
