Pour 10 muffins
Coût: environ 6.-Fr
Ingrédients:
125 gr de beurre ou de margarine
100 gr de sucre
2 oeufs
200 gr de farine complète
2 cc de levure chimique
2 shots de Knorr vie orange-banane-carotte
1 grosse banane
50 gr de sucre glace
Préparation:
Travailler le beurre en pommade dans un récipient, ajouter le sucre, les oeufs et une pincée de sel, continuer à travailler, jusqu'à ce que l'appareil blanchisse. Mélanger la farine et la levure chimique, incorporer à l'appareil avec 1 shot de knorr vie.
Répartir la moitié de cette pâte dans des petits ramequins en papier pour muffins. Couper la banane en 10 morceaux et disposer dans les ramequins. Répartir le reste de pâte dessus.
Cuisson au four environ 20 minutes dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200°C. Sortir du four, laisser tiédir, laisser refroidir sur une grille.
Mélanger le sucre glace avec le 2ème shot de knorr et répartir sur les muffins, laisser sécher.
