Pour 16 mini samoussas
Coût:environ 5.-
Ingrédients:
150 gr de Tartare(p.ex. olives vertes et noires)
4 feuilles de brick
2 tomates, coupées en cubes
cumin, aneth
huile d'olive
Préparation:
Coupez les feuilles de brick en 4. Sur chaque quart de feuille, posez au centre quelques petits cubes de tomates, une bonne cuillère de Tartare.
Saupoudrez avec du cumin et de l'aneth. Repliez les feuilles de brick en triangle. Soudez les derniers plis en mouillant légèrement. Faites dorer les mini samoussas à la poêle dans un peu d'huile d'olive, ou sur une plaque huilée 6-8 minutes au four préchauffé à 210°c.
