Recette pour 3 personnes
Coût de la recette : environ 7.-
Temps de préparation : 15 minutes
230 g de fromage blanc maigre
2 oeufs battus en omelette
50 g de jambon coupé en dés
1/2 cuillère à café de moutarde
10 g de beurre
sel, poivre
1Mélangez dans une jatte le fromage blanc, les oeufs en omelette, le sel, le poivre. Battez bien, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. ajoutez alors le jambon en dés et la moutarde.
2Beurrez le plat allant au four.
3Chauffez le four à 180°C (thermostat 6). Versez le mélange dans le plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
4Répartissez sur le gratin un morceau de jambon ou un champignon émincé pour la décoration 5 minutes avant la fin de cuisson.
Pour finir... On peut aussi ajouter un peu de parmesan et de muscade dans la préparation.
