Friday, May 18th
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Recette pour 4 personnes
Coût de la recette : environ 5.-
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients Bouchées au chèvre
100 g de chèvre frais
1 oeuf
1 cuillère à soupe bombée de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de fines herbes
2 cuillères à café d'huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation Bouchées au chèvre
Préchauffez le four à 200 °C.
Écrasez le chèvre à la fourchette et battez-le avec l'oeuf. Incorporez la farine et la levure, puis l'huile d'olive et les assaisonnements.
Versez dans des petits moules en les remplissant à ras bord. Mettez dans le four bien chaud et baissez un peu le thermostat à 180 °C. Laissez cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Démoulez et laissez refroidir 5 minutes avant de servir.
Mise à jour le Jeudi 23 Juin 2011 23:09
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