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Friday, May 18th

Last update07:19:57

23

Jun

Bouchées au poireau et parmesan

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Recette pour 4 personnes

Coût de la recette : environ 7.-

Temps de préparation : 25 minutes

Ingrédients Bouchées au poireau et parmesan

200 g de poireaux
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche légère
2 œufs
15 g de maïzena
Un peu d'huile
25 cl de lait
70 g de parmesan
Sel
Poivre

Préparation Bouchées au poireau et parmesan

Coupez en fines lanières les poireaux et faites-les revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse juste pour les colorer.

Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez-les à la maïzena, au lait, à la crème fraîche puis ajoutez les poireaux et le parmesan. Salez et poivrez.

Répartissez dans des moules en silicone façon mini-muffins et mettez au four pendant 25 minutes à 180 °C (th.6).

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