Recette pour 5 personnes

Coût de la recette : environ 7.-

Temps de préparation : 25 minutes

Ingrédients Torsades feuilletées

Préparation Torsades feuilletées

Déroulez la pâte et étalez-la. Si c'est une pâte maison, farinez légèrement votre plan de travail avant de l'étaler.

Faites fondre le beurre et badigeonnez la pâte à l'aide d'un pinceau. Répartissez les fromages sur la moitié de la pâte. Réservez une poignée de chaque fromage pour la suite. Repliez la pâte en deux pour enfermer les fromages. Emballez la pâte, sans la rouler, dans du film étirable et placez-la au frais pendant 1 heure.

Sortez la pâte du frigo, déballez-la. Dorez-la au pinceau avec le jaune d'oeuf allongé d'un peu d'eau. Parsemez du reste des fromages et des graines de pavot.

Coupez la pâte en deux et détaillez des lanières de 10 cm de long sur 1 cm de large. Torsadez-les et déposez-les sur la plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier cuisson. Placez la plaque au frigo pour 30 minutes.

Préchauffez le four à 220 °C.

Enfournez vos torsades pour environ 10 à 15 minutes. Surveillez la cuisson et sortez-les dès qu'elles sont dorées.

Written by :

erikaaaaa