Recette pour 6 personnes
Coût de la recette : environ 7.-
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
- 500 g d’olives noires et vertes mélangées ; avec leur noyau
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un filet de jus de citron
- Les zestes d’une ½ orange, détaillés en fines lanières
- 2 gousses d’ail pillées
- 1 piment rouge, finement haché
- Bien mélanger dans un petit saladier tous les ingrédients.
- Recouvrir ensuite le saladier avec un film alimentaire transparent, puis laisser mariner la préparation une nuit entière au frais.
