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Tuesday, May 22nd

Last update09:24:15

20

Apr

Tarte au chocolat et à l'orange

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Recette pour 6 personnes

Coût de la recette : environ 9.-

Temps de préparation : 25 minutes

INGREDIENTS

- 1 pâte sablée

Garniture chocolat orange
- 3 oeufs
- 140 ml de crème épaisse
- 60 g de chocolat fondu (oublié, mais c'est visiblement très bon)
- 2 cs de cacao
- 165 g de sucre ( 25 g pour moi)
- 1 zeste d'orange
- 1 cs de cointreau

Ganache chocolat
- 140 g de chocolat noir
- 60 ml de crème épaisse

PREPARATION

Battre les oeufs, le zeste, la crème, le sucre, le cacao, le chocolat fondu et la liqueur. Mélanger.

Une fois le fond de tarte cuit et refroidi, verser la garniture et enfourner à 160°C jusqu'à ce que le mélange se fige.

Ganache chocolat

Faire fondre à feu doux le chocolat et la crème et napper sur la tarte refroidie.

Garder au frais.

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