Recette pour 4 personnes
Coût de la recette : environ 7.-
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
4 oeufs
200 g de farine
200 g de sucre en poudre
200 g de beurre mou
100 g de myrtilles
50 g de noix de coco râpée
1 c. à café de levure chimique
Préparation
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
Ajoutez le beurre, le sucre et les oeufs et mélangez au batteur électrique pendant 4 min.
Incorporez la noix de coco râpée et les myrtilles.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, lissez la surface et enfournez à mi-hauteur pendant 35 à 40 min.
Sortez du four et laissez refroidir 15 min avant de démouler.
Laissez complètement refroidir.
Coupez en tranches et servez.
