Ingrédients:
200gr de farine
1c.c.de poudre à lever
125 gr amandes moulues
100 gr de sucre
1 c. c. cannelle
1 pincée de girofle moulu
1/2 écorce de citron
Avis des Pics Pics
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Préparation :
Mélanger dans un plat - faire la fontaine
100gr de beurre fondu refroidi
2 oeufs battus
verser dans la fontaine,mélanger - former une boule
Abaisser les 2/3 de la pâte sur une plaque à gâteaux graissée ou avec un papier pour la cuisson au four - garnir de confiture abricots ou framboises - décorer d'un grillage de pâte - dorer au jaune d'oeuf
Cuire à 220° au milieu du four pendant 25 minutes.
