Pour deux personnes
150g de yogourt maigre
375g de baies mélangées, telles que fraises, framboises, mûres
3cs de jus de citron fraîchement pressé
112g de sucre
125g de séré maigre
150g de yogourt maigre
375g de baies mélangées, telles que fraises, framboises, mûres
3cs de jus de citron fraîchement pressé
112g de sucre
125g de séré maigre
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Préparation :
Trier et laver les baies, Mixer les avec le jus de citron et passer au tamis. Mélanger le sucre et le yogourt et incorporer la purée de baies.
Mixer le séré jusqu'à obtention d'ne crème et mélanger délicatement avec la crème des baies. Verser dans un récipient qui ferme bien et le mettre au congélateur 4 à 5 heures. Bien mélanger 2 à 3 fois pendant la congélation afin d'éviter la formation de gros cristaux et d'obtenir une glace crémeuse
Trier et laver les baies, Mixer les avec le jus de citron et passer au tamis. Mélanger le sucre et le yogourt et incorporer la purée de baies.
Mixer le séré jusqu'à obtention d'ne crème et mélanger délicatement avec la crème des baies. Verser dans un récipient qui ferme bien et le mettre au congélateur 4 à 5 heures. Bien mélanger 2 à 3 fois pendant la congélation afin d'éviter la formation de gros cristaux et d'obtenir une glace crémeuse
