Pour 4 personnes
Temps: env.20 min + 1 heure au frais
Coût: 4.- voir un peu moins avec les fraises du jardin
Ingrédients:
500 gr de fraises
1 citron vert non traité
400 gr de séré maigre
2 cs d'eau minérale gazéifiée
2 cc de miel
Avis des Pics Pics
Photos de Chrichri2 (Cliquez ici)
Préparation :
Laver les fraises et les éponger, réserver 100 gr et réduire le reste en purée.
Laver le citron vert, en râper le zeste et en extraire le jus.
Mélanger le séré et l'eau minérale que se soit homogène. Ajouter le jus et le zeste de citron vert. Affiner avec le miel.
Répartir le séré dans des verres. Y verser la purée de fraises. Mettre au frais si vous le pouvez au moins 1 heure de temps. Décorer le tout avec les fraises restantes et servir.
Mélanger le séré et l'eau minérale que se soit homogène. Ajouter le jus et le zeste de citron vert. Affiner avec le miel.
Répartir le séré dans des verres. Y verser la purée de fraises. Mettre au frais si vous le pouvez au moins 1 heure de temps. Décorer le tout avec les fraises restantes et servir.
