Pour 6 à 8 personnes environ (mais on peut le manger à deux, comme chez nous 
) :
Beurre pour le moule
3 gros oeufs
75 g de sucre
un peu d'essence de vanille
75 g de farine
3 dl de lait
450 g de cerises dénoyautées
Avis des Pics Pics
Photos de Pouliquet (Cliquez ici)
Préparation
Dans un bol, battre les oeufs et le sucre en mousse. Ajouter la vanille, le lait et la farine.
Mettre les cerises dans un moule beurré et verser la pâte dessus.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.
Servir chaud, tiède ou froid, c'est un délice tout simple à faire et pas gras
