Ingrédients :
150 g de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
le jus d'un citron
3 c. à soupe de noisettes en poudre
1 1/2 dl d'huile
4 tranches d'ananas en petits dés
250 g de farine
1/2 paquet de poudre à lever
Avis des Pics Pics
Photos de Pouliquet (Cliquez ici)
Préparation :
Travailler en mousse le sucre et les oeufs, puis ajouter les autres ingrédients en remuant bien. On peut éventuellement incorporer 2-3 c. à soupe de jus d'ananas.
Verser la pâte dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et cuire au four environ 45 minutes à 180 degrés.
