Cuisses de poulet au four
Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de cuisson: 1 heure environ
Simple et tellement bon !!
Ingrédients:
4 cuisses de poulet
2-3 carottes
1 oignon
4 feuilles de laurier
8 clous de girofle
1 boite de tomates en concerve
1 bouillon de poule
Persil
Sel
Poivre
Moutarde
Ail
Huile d'olive
Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de cuisson: 1 heure environ
Simple et tellement bon !!
Ingrédients:
4 cuisses de poulet
2-3 carottes
1 oignon
4 feuilles de laurier
8 clous de girofle
1 boite de tomates en concerve
1 bouillon de poule
Persil
Sel
Poivre
Moutarde
Ail
Huile d'olive
Photos et commentaires:
Photos de la recette par valhun - Cliquez ici
Préparation :
Tout d'abord préparer une marinade avec la moutarde, sel, poivre, ail écrasé et l'huile d'olive.
Mariner les cuisses de poulet, déposer une feuille de laurier et 2 clous de girofle dessus. Laisser reposer le plus longtemps possible au réfrigérateur.
Ajouter les carottes, l'oignon, les tomates en conserves, le bouillon de poule et un peu d'eau. Parsemer de persil.
Mettre dans le four préchauffé à 200°. Vérifier après 1 heure si le poulet est bien cuit, peut-être laisser encore un peu (tout dépend de votre four).
Ajouter les carottes, l'oignon, les tomates en conserves, le bouillon de poule et un peu d'eau. Parsemer de persil.
Mettre dans le four préchauffé à 200°. Vérifier après 1 heure si le poulet est bien cuit, peut-être laisser encore un peu (tout dépend de votre four).
Si besoin, rajouter de l'eau pendant la cuisson.
A servir avec un bon riz.
A servir avec un bon riz.
